フラワーショップ花水（hanasui)の花日記

幸せなことに、ここのところ、ていねいに作られた、
おいしい＋αな逸品をいただく機会に恵まれました。


まずは、先日の天空カフェでお世話になった方からの、感激の差し入れ！

料理研究家でもいらっしゃるので、プロ級の出来栄えです。

ほうれん草とセージのキッシュと、小さなタルトタタン。

タルト生地のサクサク感と言ったら！

フィリングも、濃厚過ぎず、好みの味でペロリと食べてしまいました。

かわいらしい包みに、お言葉と共に入れらて、手をかけられた正に逸品です。





そして。ここ数年ご無沙汰していた、浜松市　肴町にあるイタリアン。

ＯＳＴＥＲＩＡ　ＤＡ　ＭＩＣＨＥＬＥ
オステリア　ダ　ミケーレ　さん

とてもお気に入りのお店なのです。

仕事で浜松に行ったので、行くしかない！と、いざひとりランチです。

ランチコースＢをチョイス

前菜盛り合わせ
（パルマ産生ハム・しらすのフリッテーリ・白インゲン豆のトマト煮・きのこのクロスティーニ・なすのカポナータ）

これだけで、満足しちゃいそうな一皿。


福田産しらすのスパゲッティーニ　シチリア風

一週間分のしらす、いただきましたっ！ってほどたくさんのしらす。
香ばしく炒ったパン粉が振ってあって、食感がおもいしろい。シチリア風なのだそうです。


クレームカラメル　

見よ！この黒びかりしたカラメル、ホントに大人の味でした。

エスプレッソルンゴ（薄めのエスプレッソ）をいただいて、
ごちそうさま！


こちらも手をかけられた、ていねいなお料理です。

おいしいだけじゃない、というのかな。

そういったものたちは、食べた後も幸せが続きますね♡